Un profumo raffinato e leggermente fruttato conduce a un sapore secco, vivace e piacevolmente morbido, stuzzicando il palato con una sottile persistenza che esalta tutta la ricchezza delle spezie e delle erbe aromatiche.
Produzione: Garganega e Trebbiano, raccolti a settembre, in Veneto ed Emilia Romagna.
Vinificazione: Metodo Charmat. Rifermentazione in vasche di acciaio inox.
Perlage: Fine, numeroso e persistente.
Colore: Giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini.
Profumo: Aromi floreali e fruttati di pesca gialla, maracuja, pera matura, glicine e fiori bianchi.
Gusto: Fresco, morbido e appetitoso, con un residuo zuccherino percettibile e una buona mineralità.
Temperatura di servizio: Fresco (4-6 °C)
Cinzano Dry Edition ABV: 11%