Cinzano
Brachetto
D'Acqui
D.O.C.G

Una perla color rubino, dal sapore dolce: è il vino Brachetto D’Acqui D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), una ricetta che prevede solo uve brachetto raccolte a mano e custodita nella tradizione piemontese come perfetto vino da dessert.

Gusto delicato e dolce

Uno spumante delicato e piacevolmente profumato, con note aromatiche di rosa e frutti rossi.

Note di degustazione del Brachetto D'Acqui D.O.C.G.

La dolcezza del sapore del Brachetto D’Acqui D.O.C.G. è esaltata da note di rosa e frutti di bosco rossi, lasciando al palato un setoso sapore di miele e un tocco di erbe aromatiche.

Produzione: 100% uve brachetto, raccolte a mano a settembre, in Piemonte (Italia).
Vinificazione: Metodo Charmat (“charmat corto”). Rifermentazione in autoclave.
Perlage: Fine, numeroso e persistente.
Colore: Rubino.
Profumo: Rosa e frutti di bosco rossi con miele e un accenno di erbe balsamiche.
Gusto: Pieno, appetitoso con frutti di bosco rossi e rose.
Temperatura di servizio: Fresco (4-6 °C)

Brachetto D’Acqui D.O.C.G. Gradazione alcolica: 6,5%

Come bere il Brachetto D'Acqui D.O.C.G.

Gli abbinamenti gastronomici migliori per il Brachetto D'Acqui sono con macedonie di frutta, in particolare pesche, torte e pasticcini, ma il gusto meraviglioso di questo vino da dessert può essere gustato perfettamente anche così com'è.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con dessert come macedonie di frutta, in particolare pesche, torte e pasticcini.

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Produzione di vini spumanti

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