Creato intorno al 1860 e servito per la prima volta al Caffè Campari, era originariamente conosciuto come Milano-Torino per i suoi due ingredienti principali: il Campari di Milano e il vermouth dolce di Torino. Il cocktail fu poi ribattezzato così a causa della sua popolarità tra i turisti americani a cavallo tra il XX secolo e prima del proibizionismo.